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Des truffes chez les petits
Lundi 12 décembre, on a fait des truffes pour le goûter de Noël.
Marie-Claude, Vanessa et la maîtresse ont fait fondre du chocolat noir dans des casseroles, au bain-marie, en remuant avec une cuillère en bois.
Elles ont ensuite fait fondre de la crème fraîche qu’elles ont ajoutée au chocolat.
Elles ont laissé refroidir ce mélange longtemps.
Ensuite, dans nos mains, on a fait des petites boules qu’on a roulées dans du sucre glace, du chocolat amer ou du pralin.
Tout le monde a trouvé ces truffes jolies et délicieuses.
Les autres classes ont cuisiné aussi ( mendiants, gâteaux, bûches).
Yvette, la maîtresse des petits.
